Alimentación
Condena millonaria a una empresa de distribución en Francia por prácticas comerciales irregulares
Según el diario francés “Les Echos”, la cadena de distribución Leclerc ha sido condenada por un tribunal de Nanterre a pagar 23,3 millones de euros a sus proveedores y a…
Elena Espinosa destaca la labor de los laboratorios en la verificación los aspectos nutricionales de los alimentos
17 de noviembre de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado la labor de los laboratorios en la verificación de los aspectos nutricionales de los alimentos, en…
MAPA: La mejora de los hábitos alimenticios se consigue con la información y promoción de una dieta equilibrada
17 de noviembre de 2005. La Subdirectora General de Planificación Alimentaria, Isabel Bombal ha señalado que la mejora de los hábitos alimenticios de la población debe pasar por la formación,…
Los productos navarros triunfaron en la feria de alimentación “Barcelona Degusta”
Los productos navarros han triunfado en la feria de alimentación “Barcelona Degusta”, en la que ha participado el Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra…
Descubierto un posible receptor del gusto por la grasa en los alimentos
El sentido del gusto informa al organismo de la calidad del alimento que se está comiendo. El ser humano puede distinguir los sabores dulce, salado, amargo, ácido y el denominado…
Para las organizaciones francesas contra el consumo de alcohol, la salud pública está supeditada a los intereses del sector vitivinícola
Varias asociaciones francesas de lucha contra el alcoholismo y defensa de la salud pública han denunciado la influencia del “lobby “ del sector vitivinícola en cuanto a la prioridad de…
La agencia de los alimentos de EEUU no permite el reclamo de las propiedades beneficiosas del tomate en relación con el cáncer, más que de una forma muy limitada
El FDA (Food and Drugs Administration), el organismo encargado de la seguridad de los alimentos en EEUU ha denegado la posibilidad de que los fabricantes de productos que contengan tomate…