Compuestos químicos presentes en las plantas crucíferas, como brécol, coliflor, col o berro inhiben el crecimiento del cáncer de próstata en experimentos realizados con ratones, según un estudio por parte de la Universidad de Pittsburgh (EE.UU.). Este estudio, según los autores, revaloriza el papel de la dieta y la nutrición en la prevención y el [Leer más…]

5 de abril 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, (MAPA), ha concedido el premio “Mejor Empresa Alimentaria Española” 2005, un galardón que se convoca anualmente con la intención de estimular la exportación, la innovación, la inversión tecnológica, la protección del medio ambiente, el desarrollo rural, la producción ecológica y la introducción de la [Leer más…]

La Comisión Europea ha seguido adelante con los procedimientos de infracción contra tres países (Bélgica, Hungría y España) por obstaculizar la libre circulación de mercancías en el mercado único. Estas infracciones se refieren a la comercialización en España de productos a base de plantas, la importación paralela de biocidas en Bélgica y de pesticidas en [Leer más…]

Jacques Diouf, director general de la Organización de Nacionales Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Jacques Diouf, visita la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. El día 6 de abril pronunciará la conferenica «Invertir en la Agricultura para lograr la seguridad alimentaria», lema elegido para el Día Mundial [Leer más…]

Líderes políticos de todo el mundo tratarán de lanzar un esfuerzo mundial para salvar el suelo de África Subsahariana de la grave degradación a la que está sometido, que supone una grave amenaza para su ya precaria seguridad alimentaria y el medio ambiente. Las mayores tasas de erosión se dan en países como Guinea, Congo, [Leer más…]

Tener un alto nivel de colesterol de alta densidad (HDL) o colesterol “bueno” es más importante para la salud cardiovascular que tener un bajo nivel del de baja densidad (LDL) o colesterol “malo”, según un reciente estudio de la Universidad e Indiana (EEUU). Este hecho se basa en el estudio de 7.000 pacientes de diferentes [Leer más…]

Se han publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea dos Reglamentos del Consejo que regulan los productos agroalimentarios con los signos de calidad diferenciada de especialidades tradicionales garantizadas (ETG), de indicaciones geográficas protegidas (IGP) y de denominaciones de origen protegidas (DOP), que servirán para mejorar la eficacia de los procedimientos de solicitud de [Leer más…]

Eliminar el consumo de bebidas azucaradas en los niños, como refrescos, zumos, limonadas etc., tiene un efecto significativo en cuanto a la reducción de la obesidad infantil, según un estudio de la Universidad de Boston en el que se ha hecho un seguimiento aleatorio de 103 niños entre 13 y 18 años durante seis meses. [Leer más…]