9 de febrero de 2007. La Subdirección General de Planificación y Control Alimentario en función de sus competencias en materia de control de la calidad de los alimentos, organizó en…
El aumento de peso en la edad adulta y la obesidad son factores de riesgo de morir de cáncer de próstata, según un reciente estudio publicado en la Revista de…
Según una encuesta realizada por el fabricante de chocolates Barry Callebaut en Reino Unido, Bélgica, Francia, Alemania y Suiza, el chocolate ha incrementado su popularidad como alimento saludable, señalando un…
Los pasados 5 y 6 de febrero, la Comisión ha celebrado en Bruselas una Conferencia bajo el título “Certificación de la calidad alimentaria: Añadiendo valor a la producción agraria”. Su…
Un estudio reciente de la Universidad Católica de Campobasso (Italia) ha confirmado los efectos beneficiosos para la salud de un consumo moderado de alcohol. En esta ocasión y a diferencia…
Investigadores del Instituto de Investigación Farmacológica “Mario Negri”, de Milán han determinado en un estudio que un mayor consumo de flavonoides en la dieta, particularmente flavonas y flavonoles, reduce el…
ITSASMENDIKOI (IMK) es el Centro Integral para la Formación, Promoción y el Desarrollo Rural y Litoral de la Comunidad Autónoma del País Vasco, constituido como Sociedad Pública dependiente de la…
5 de febrero de 2007. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, y el Secretario General de la Federación de Industrias de Alimentación y…
La compañía semillista Nunhems, de Bayer CropScience y la empresa agroalimentaria Unilever han anunciado un acuerdo para el desarrollo conjunto de nuevas variedades de tomate con más y mejor sabor,…
La Comisión Europea ha organizado una Conferencia sobre certificación de calidad alimentaria, que se celebrará los días 5 y 6 de febrero en Bruselas. La Conferencia examinará como funcionan los…