La Confederación de Cooperativas Agrarias de España, CCAE, ha organizado el I Encuentro de Calidad Cooperativa en el que participarán todos los agentes relacionados con la calidad, con especial atención…
15 de febrero de 2007.- Las organizaciones profesionales agrarias de la Comunidad Valenciana; la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), La Unió-COAG, FEPAC-ASAJA Castellón, Jóvenes Agricultores-ASAJA Alicante y UPA, han acordado…
Las cooperativas de Francia agrupadas en la federación Coop de France han anunciado un lanzamiento de su sello de calidad certificada “Agri Confiance” en productos dirigidos al consumidor final, que…
En 2006, el alimento cuyas ventas más han crecido ha sido el yogurt líquido, con un incremento de un 18%. Así lo ha puesto de manifiesto el último informe de…
La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha dispuesto la publicación en el Boletín Oficial del Estado, de una Orden ministerial por la que se modifica el Reglamento…
Según un estudio publicado en Journal of Consumer Research realizado por universidades norteamericanas el color del zumo de naranja tiene una gran influencia en la percepción del sabor, mayor que…
Investigadores de la Universidad de California (Davis) han realizado una revisión de los trabajos científicos realizados hasta la fecha relativos a la diferencia entre alimentos convencionales y los denominados orgánicos,…
La agencia de seguridad de los alimentos británica, Foods Standards Agency (FSA), ha comenzado a emitir en televisión anuncios para promocionar el sistema de etiquetados de los alimentos del “semáforo”,…