12 de enero de 2007. El MAPA promocionará los productos autóctonos españoles en la XI edición del “Concurso Internacional de Cocina Bocusse d’Or”, que se celebrará los días 23 y 24 de enero en Lyon (Francia). Por primera vez, en la edición de este año se va a puntuar la utilización de productos autóctonos de [Leer más…]
Alimentación
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El MAPA participa en la “V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2007”
12 de enero de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la “V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2007”, que se celebrará desde el lunes y hasta el 18 de enero en el Palacio Municipal del Congresos del Campo de las Naciones de Madrid. El MAPA considera que esta cita gastronómica [Leer más…]
FAO: Buenas prácticas agrícolas: desafío y oportunidad para los países en desarrollo
La industria alimentaria advierte de las consecuencias sobre el Mercado alimentaria de una incorporación obligatoria de biocarburantes
En relación con la propuesta de la Comisión Europea de imponer un objetivo para la incorporación de biocarburantes en 2020, las asociaciones europeas de la industria de chocolate (CAOBISCO) y margarinas (IMACE) han emitido un comunicado sobre la incorporación obligatoria de un porcentaje biocarburantes (la Comisión propone un 10% para automoción) indicando que supondría una [Leer más…]
Los adultos que viven con niños se alimentan peor
Los adultos que conviven con niños tienen un mayor consumo de grasa en su dieta que los que no están con niños, según un estudio realizado por la Universidad de Michigan, que ha analizado la alimentación de una muestra de 6.600 personas adultas que viven con y sin hijos con edad inferior a 17 años, [Leer más…]
Estudio del USDA sobre los cambios en la demanda de productos alimentarios en China
El crecimiento económico y el rápido crecimiento de la renta en China está cambiando los hábitos de consumo alimentario de la población, con importantes consecuencias para el sector agroalimentario. A medida que aumenta el nivel de vida, los chinos no solamente demandan una mayor cantidad de alimentos, sino sobre todo una mayor calidad. El Departamento [Leer más…]
El Gobierno de Navarra pone en marcha una campaña de prevención de la obesidad infantil
Martes, 9 de enero de 2007. El consejero de Educación, Luis Campoy Zueco, y la consejera de Bienestar Social, Deporte y Juventud, Maribel García Malo, han presentado esta mañana la campaña de prevención de la obesidad infantil denominada “Juega, come bien y diviértete con Tranqui”, cuyo objetivo es intentar prevenir la obesidad infantil y el [Leer más…]
FAO Enfoques: Agua de coco embotellada
UP: El Departament d’Agricultura té plenes competències per augmentar els ajuts a la producció integrada
Amb l’esmena impulsada per Unió de Pagesos als Pressupostos Generals de l’Estat del 2007 s’ha aconseguit que el Govern estatal garanteixi per aquest any el mateix nivell d’inversió per a Desenvolupament Rural que el realitzat per l’any 2006. Després que el DAR ha justificat no incrementar l’ajut en producció integrada amb el repartiment de fons [Leer más…]
Los productos ecológicos no son más saludables, según el secretario de agricultura británico
El «lobby» británico de la agricultura denominada biológica, orgánica o ecológica ha mostrado su indignación por las declaraciones del secretario de alimentación y medio ambiente en el sentido de que este tipo de alimentos son solamente una elección de estilo de vida, ya que no existe evidencia alguna que avale la creencia de que estos [Leer más…]