Alimentación
El consumo de pescado azul, especialmente indicado para los bebedores
El consumo de pescado está especialmente recomendado para las personas que consumen habitualmente alcohol, debido a que estas personas padecen normalmente un déficit de ácidos grasos esenciales del tipo n-3,…
Un mayor conocimiento de las interacciones entre medicamentos y alimentos podría ahorrar una gran cantidad de fármacos
Según científicos de la Universidad de Chicago, combinar las medicinas con la alimentación apropiada puede incrementar la eficacia de los tratamientos médicos y reducir la dosis y el coste de…
Asociación España-FAO; Repercusiones del Cambio Climático en la agricultura y la alimentación mundial
La ASOCIACION ESPAÑA-FAO, recientemente constituida con el fin de promover y apoyar las actividades de la FAO, con la que ha firmado un acuerdo de cooperación, y en la que…
FIAB: La industria alimentaria española lanza un macroproyecto de investigación con una inversión de 35 Millones de euros
Madrid, 16 de julio de 2007.- La industria alimentaria española ha conseguido un hito sin precedentes en el ámbito de la I+D del sector con la puesta en marcha de…
Elena Espinosa invita a los países de la UE a unir esfuerzos para que la Dieta Mediterránea sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
16 de julio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha invitado hoy a todos los países miembros de la Unión Europea Unión a aunar esfuerzos…
Precios de los alimentos en Europa
La Unión Europea ha publicado un resumen de las estadísticas de precios de los alimentos, bebidas y tabacos en los diferentes países. Estos datos sirven de base para establecer comparaciones…
Los técnicos agroalimentarios europeos en contra de eximir a las pequeñas empresas del análisis de peligros y de puntos críticos de control
La organización europea de especialistas en tecnología agroalimentaria (Institute of Food Science & Technology; IFST), se ha manifestado en contra de una eventual relajación de las medidas de seguridad de…