LA AESA busca científicos para sus paneles y comités
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) va a renovar a los miembros de sus Panels y Comités Científicos. Por este motivo, ha abierto un proceso de selección…
Alimentación
El MARM organiza la I Jornada sobre comercialización de productos ecológicos
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino organizó ayer, la I Jornada sobre comercialización de productos ecológicos, con la que se persigue dotar al comercio minorista de…
Los jugos 100% frutas y hortalizas son eficaces para ayudar a cumplir la dosis diaria recomendada para una alimentación saludable
Según un estudio de la Universidad de California, las bebidas fabricadas 100% a base de jugos de frutas y hortalizas del tipo de las que se ofertan recientemente como sustitutivas…
La Junta de Andalucía difunde la producción ecológica andaluza entre la población y empresas del Valle del Guadiato
Andalucía, 31 octubre 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca participa en la IX Muestra comercial Valle del Guadiato, Expoguadiato 2008, para difundir el método de Producción Ecológica entre todos…
El MARM participa en la distribución de 15.000 agendas y 40.000 calendarios sobre buenos hábitos alimentarios entre la población infantil y adolescente
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino participa por tercer año consecutivo en la distribución de 15.000 agendas y, a partir de diciembre repartirá también 40.000 calendarios,…
Un estudio de la Universidad de Navarra prueba que los efectos de una dieta rica en grasas podrían heredarse
Un estudio de la Universidad de Navarra ha probado que el consumo de una dieta rica en grasas provoca cambios en el gen de la leptina, encargado de regular el…
El autobús de Calidad Certificada llegó a Almería para difundir los alimentos andaluces entre escolares
El programa de la Junta de Andalucía El Campo y el Mar en la Escuela Andaluza se desarrolla esta semana a la provincia de Almería para difundir la gran calidad…
El consumo de frutas y hortalizas podría favorecer el tratamiento contra el cáncer
Una de las principales dificultades del tratamiento del cáncer es la resistencia de las células tumorales a la quimioterapia. Según un estudio de la Universidad de California (Riverside) el consumo…
El pan aporta una importante cantidad de sal a la dieta
Según el instituto francés del consumo, el pan es uno de los alimentos que aportan más sal a la dieta, no habiendo cambiado en años su contenido medio, de un…
Jornada en el CENTA-IRTA sobre el control de Listeria monocytogenes en la industria agroalimentaria
El próximo 13 de noviembre tendrá lugar en el Auditorio del IRTA en Monells (Girona), una jornada técnica sobre Listeria monocyotogenes en la industria alimentaria, jornada organizada por el CENTA-IRTA,…