El Ministerio de Agricultura ha publicado este lunes en el Boletín Oficial del Estado la resolución de los premios Alimentos de España a los Mejores Quesos 2025, que desde esta edición se otorgarán anualmente en lugar de cada dos años. Estos galardones distinguen a los quesos españoles que destacan por su calidad y propiedades organolépticas. [Leer más…]

La Comisión Europea registró ayer una nueva Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) bajo el título ¡La alimentación es un derecho humano para todos! Garantizar sistemas alimentarios saludables, justos y sostenibles. La propuesta insta a que el derecho a la alimentación se incorpore de forma estructural al marco jurídico de la Unión Europea. Según explican los organizadores, [Leer más…]

La Junta de Castilla y León ha establecido la gratuidad para las empresas agroalimentarias de la Comunidad que deseen participar en las principales ferias sectoriales del calendario nacional de 2026, según recoge la resolución publicada el pasado lunes en el Boletín Oficial de Castilla y León. Esta iniciativa, impulsada por el Instituto Tecnológico Agrario de [Leer más…]

La Junta de Castilla y León publica hoy la resolución del Instituto Tecnológico Agrario (ITACyL) que permitirá a las empresas agroalimentarias de la Comunidad participar de forma gratuita en los principales salones y ferias del sector durante el año 2026. Esta nueva línea de apoyo busca reforzar la comercialización e impulsar la proyección internacional de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura mantiene abierto hasta el 21 de julio el trámite de audiencia e información pública del proyecto de real decreto que regulará el procedimiento administrativo para tramitar las solicitudes de inscripción en el registro comunitario de las denominaciones de origen protegidas (DOP), indicaciones geográficas protegidas (IGP) y especialidades tradicionales garantizadas (ETG). Además [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha puesto en marcha el Alimencionario, un diccionario digital diseñado para ofrecer información contrastada sobre términos relacionados con la alimentación, la nutrición y los procesos asociados. Esta iniciativa se presenta como una herramienta al servicio del consumidor para comprender mejor aspectos clave de los alimentos [Leer más…]

El Gobierno de Aragón ha lanzado una nueva campaña de promoción de Alimentos de Aragón bajo el lema “Aragón, sabor de verdad”, presentada este miércoles en el Mercado de la Paz de Madrid. La campaña supone una evolución en la imagen de la marca, que busca proyectar autenticidad, sostenibilidad y calidad diferenciada tanto en el [Leer más…]

Los datos recopilados por el panel de consumo del Ministerio de Agricultura muestran que, en los primeros cuatro meses de 2025, el volumen de compras alimentarias en los hogares se ha mantenido estable, con una ligera caída del 0,3 %. Sin embargo, el gasto total ha aumentado un 3,8 % en comparación con el mismo [Leer más…]

El Adjudicador del Código de Alimentos (GCA, por sus siglas en inglés) del Reino Unido ha abierto una investigación formal contra Amazon.com, Inc. por posibles infracciones del apartado 5 del Código de Alimentos, relativo a la obligación de no retrasar los pagos a sus proveedores. La medida responde a sospechas fundadas de que Amazon podría [Leer más…]

El Asador Etxebarri, ubicado en Axpe (Bizkaia) y dirigido por el cocinero Bittor Arginzoniz, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante del mundo y el primero de Europa en la gala «The World’s 50 Best Restaurants», celebrada en el Auditorio Lingotto de Turín. Solo ha sido superado por el restaurante Maido, de Lima (Perú), [Leer más…]