La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León recompensa por cuarto año consecutivo la dedicación y el esfuerzo que vienen haciendo los profesionales del sector para aumentar la modernización y el prestigio de su explotación o su empresa, a través de unos premios que en su edición de 2009 recaen en tres empresas [Leer más…]
Alimentación
La Junta de Castilla y León reconoce la labor del sector agrario y agroindustrial por cuarto año consecutivo
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León recompensa por cuarto año consecutivo la dedicación y el esfuerzo que vienen haciendo los profesionales del sector para aumentar la modernización y el prestigio de su explotación o su empresa, a través de unos premios que en su edición de 2009 recaen en tres empresas [Leer más…]
La alimentación frena la caída de la producción industrial
Según los últimos datos ofrecidos por el Instituto Nacional de Estadística, la industria alimentaria es el sector industrial español que mejores cifras registra en su producción, logrando frenar la caída de la producción industrial en España. El indicador correspondiente al mes de junio muestra que la producción industrial general continuó descendiendo, aunque a un ritmo [Leer más…]
Una investigación de la Universidad de Navarra advierte del riesgo de conservar alimentos listos para consumo por encima de 4ºC
Una investigación, desarrollada por la bióloga Victoria Garrido González en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra, alerta sobre el riesgo de padecer listeriosis debido a la conservación inadecuada de alimentos listos para consumo por encima de 4ºC. La causante de esta enfermedad es la bacteria Listeria monocytogenes, un patógeno de transmisión alimentaria [Leer más…]
Los menores precios internacionales de commodities contribuyen a reducir la inflación de América Latina y el Caribe
La reducción de los precios internacionales de las commodities ha comenzado a traducirse en una disminución paulatina de la inflación general de la Región, señaló hoy el Observatorio del Hambre de la FAO para América Latina y el Caribe coincidiendo con el primer aniversario de su boletín de seguridad alimentaria y nutricional. La menor inflación [Leer más…]
Mostrar las cartas. Seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
Los impactos de las crisis superpuestas del alza de los precios de los alimentos y la crisis financiero-económica todavía deberán perdurar por un tiempo, aunque ya haya señales visibles de recuperación económica. La CEPAL recordó recientemente que le costó 24 años a América Latina restablecer los indicadores sociales previos a la crisis de los años [Leer más…]
Nueve de cada diez distribuidores realiza promociones específicas de productos con Marca de distribuidor
Según los resultados del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, tras realizar 756 entrevistas a distribuidores entre abril y mayo de 2009, se constata que 9 de cada 10 distribuidores realiza promociones específicas de productos con marcas del Distribuidor (MDD), siendo el hipermercado el [Leer más…]
Reglamento (CE) no 725/2009 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Pan de Cruz de Ciudad Real (IGP)]
Directiva 2009/106/CE sobre zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana
UPA exige a los fabricantes de harinas y de pan que repercutan la bajada del precio del trigo a los consumidores
La organización UPA muestra su satisfacción por la reciente decisión del Tribunal de Defensa de la Competencia de Castilla y León de abrir un expediente sancionador contra los fabricantes de pan por `prácticas restrictivas de la competencia´ en septiembre y octubre del año 2007, tras detectar una subida generalizada del precio de pan, que además [Leer más…]