Alimentación

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, se ha reunido con sus homólogos de las comunidades autónomas para tratar los asuntos de máximo interés y actualidad en el ámbito de la industria agroalimentaria. Durante la reunión, se ha informado de los resultados de la Presidencia española de la UE en [Leer más…]

El conseller de Agricultura de Cataluña, Joaquim Llena , ha pedido que antes de prohibir determinados alimentos en las escuelas , los responsables pertinentes se sienten con la industria agroalimentaria y acuerden una manera diferente de reducir la obesidad infantil . Al responsable del DAR no le gusta como se ha planteado esta problemática y [Leer más…]

La Comunidad Autónoma es la primera Región productora de trigo y de remolacha. Una posición que demuestra la necesidad de contar en nuestra Región con empresas como Gullón. Uno de los principales fabricantes españoles de galletas; fundada en 1892, se sitúa entre las tres primeras empresas del sector en España, con una cifra de ventas [Leer más…]

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa presentó ayer, en los jardines de la sede de su departamento en Plaza San Juan de la Cruz, una Campaña de sensibilización dirigida a reducir el elevado consumo de bolsas de plástico de un solo uso y animar a su reutilización y reciclado. [Leer más…]

Una dieta desequilibrada en la que se abuse de manera crónica del ácido linoleico u omega -6 y en la que falte el ácido alfa-linolénico u omega 3 en la dieta promueve un aumento en la obesidad transgeneracional. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación realizada con varias generaciones de ratones a los que [Leer más…]

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y LA UNIÓ de Llauradors han cerrado un acuerdo para presentar candidaturas conjuntas a las elecciones en los consejos reguladores de las denominaciones de origen (DO) que se celebran mañana en la Comunitat Valenciana. El acuerdo alcanzado incluye a las siete entidades en las que ambas organizaciones agrarias tienen [Leer más…]

Mañana se debatirá, en la reunión del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), entre Sanidad y las CCAA, el documento de “Consenso sobre la alimentación en centros escolares”. Con el fin de reducir la obesidad infantil, el documento incluye la propuesta de que no se permita la venta de alimentos con un alto [Leer más…]

Con respecto al documento de “Consenso sobre la alimentación en centros escolares” que han preparado los Ministerios de Sanidad y Política Social y de Educación, FIAB quiere manifestar que: La industria alimentaria considera preocupante la deriva que el Ministerio de Sanidad y Política Social ha tomado con esta iniciativa, una medida que se desmarca del [Leer más…]

Una reciente investigación ha explicado cual es el mecanismo por el que el consumo de brócoli puede reducir el riesgo de incidencia y progresión del cáncer de próstata. Los investigadores han encontrado que el sulforafano, que es un producto químico encontrado en el brócoli, interactúa con las células a las que les falta un gen [Leer más…]

En 2008, la producción ecológica en la UE suponía un 4,3% de la superficie agraria total de la UE-27. Aunque este porcentaje todavía es pequeño, ha crecido en los últimos años, con una media anual de crecimiento de un 6,7% en la UE-15 y de un 20% en la UE-12. Austria es el país donde [Leer más…]