Investigadores de la Universidad Carnegie Mellon (Pittsburgh, EE UU), publicado en la revista Science, revela que cuando se imagina comer un determinado alimento, se reduce el consumo real del mismo. Este hallazgo cambia el imaginario de décadas de antigüedad que dice que pensar en algo que se desea aumenta la ansiedad que se tiene de [Leer más…]
Alimentación
Imaginar que se consumen alimentos reduce su ingesta real
La Comisión Europea presenta un «paquete calidad» para los productos agrarios
Garantizar la calidad a los consumidores y un precio justo a los agricultores constituye el doble objetivo del «paquete de calidad» adoptado por el viernes por la Comisión Europea. Este paquete de calidad formula por primera vez una política global sobre los sistemas de certificación, las condiciones de adición de valor para las calidades de [Leer más…]
Resolución de 22 de noviembre de 2010, de la Secretaría General de Medio Rural, por la que se publican las subvenciones concedidas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias en el ejercicio 2010, convocadas por Resolución de 30 de marzo de 2010.
La práctica comercial de gestión por categorías plantea problemas de competencia en Francia
La Autoridad de la Competencia en Francia ha detectado posibles problemas de competencia en una nueva práctica que se ha introducido, llamada gestión de categorías entre los proveedores y la distribución. Se trata de una relación entre un comerciante y un proveedor (a menudo llamado «capitán de categoría») para estimular una categoría de producto, por [Leer más…]
Competencia encuentra que la distribución alimentaria francesa está muy concentrada
La Autoridad de la Competencia en Francia ha llevado a cabo una investigación sobre la distribución alimentaria en su país y ha comprobado que hay un nivel de concentración preocupante en algunas zonas, especialmente en relación con los grandes hipermercados (más de 2.400 m2) y las tiendas de conveniencia en el centro de las ciudades. [Leer más…]
Acogida favorable del COPA-COGECA al acuerdo sobre las nuevas normas de etiquetado de los alimentos
El Copa-Cogeca ha acogido favorablemente el acuerdo político de los ministros de la UE sobre las normas de etiquetado de los alimentos, que sale al paso de algunas de nuestras preocupaciones. El texto legislativo tiene como finalidad proporcionar al consumidor más información sobre las normas de etiquetado de los alimentos. El Secretario general del Copa-Cogeca, [Leer más…]
El número de industrias ecológicas en España se ha multiplicado por 61 en los últimos 20 años
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha destacado, durante la inauguración de las III Jornadas sobre alimentos ecológicos y gastronomía, que el número de industrias ecológicas en España se ha multiplicado por 61 entre 1991 y 2009, siendo Cataluña, Andalucía, la Comunidad Valenciana, la Región de Murcia, Aragón y [Leer más…]
La Comisión Europea aporta casi 11 millones de euros para promover productos agrarios fuera de la UE
La Comisión Europea ha aprobado 7 programas de los 24 presentados por los Estados miembro para promover productos agrarios fuera de la UE. Los 7 programas aceptados pertenecen a Grecia, Italia, Portugal y Polonia. La duración de los programas es de 3 años y durante dicho período, la cofinanciación comunitaria, que es el 50% del [Leer más…]
Primer barómetro de percepción y consumo de alimentos ecológicos en Galicia
El Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo y el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia presentaron el Primer Barómetro de Percepción y Consumo de Alimentos Ecológicos en nuestra Comunidad Autónoma, durante la jornada “Alimentos Ecológicos, ¿por qué?”, celebrada en la capital lucense. De este estudio, realizado por el CETAL, se concluye que el consumo de [Leer más…]