La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) ha aprobado con 33 votos a favor y 4 abstenciones, un informe sobre la propuesta de etiquetado de calidad de productos agrarios. Esta propuesta establece una serie de normas para el etiquetado de calidad de alimentos como carnes frescas, queso, cervezas, frutas y hortalizas, aceites, pan y [Leer más…]
Alimentación
El Banco Mundial lanza un instrumento de gestión del riesgo para ayudar a agricultores y consumidores de las naciones en desarrollo a afrontar la inestabilidad de los precios
El Grupo del Banco Mundial anunció ayer un nuevo instrumento de gestión del riesgo que suministrará inicialmente US$4000 millones para proteger a los agricultores, productores de alimentos y consumidores de los países en desarrollo frente a la inestabilidad del precio de los alimentos; se aborda de este modo una cuestión clave que debatirán esta semana [Leer más…]
Se propone eliminar el concepto de alimentos dietéticos
La Comisión Europea ha presentado una propuesta de reglamento para dar una información más clara a los consumidores sobre los alimentos. La propuesta de reglamento derogaría la directiva actual (Directiva 2009/39/CE ) y suprimiría el concepto de alimentos dietéticos, ya que su aplicación difiere significativamente entre los Estados miembros y crea distorsiones en el mercado [Leer más…]
Las fresas fortalecen los glóbulos rojos
Hasta ahora los científicos han tratado de confirmar la capacidad antioxidante de las fresas mediante experimentos in vitro en el laboratorio. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de la Marche (UNIVPM, en Italia) y de la Universidad de Granada (UGR) lo ha demostrado ‘en vivo’ con personas, según publican en la revista [Leer más…]
El aumento del precio de los alimentos está cambiando los hábitos alimentarios en todo el mundo
En todo el mundo las personas están cambiando su dieta por el aumento del precio de los alimentos, según se desprende de una encuesta hecha pública hoy por Oxfam en el marco de la campaña mundial CRECE, que quiere asegurar que todas las personas tengan siempre suficiente para comer. Los ministros de Agricultura del G20 [Leer más…]
Resolución de 3 de junio de 2011, de la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se publica la convocatoria del Premio «Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011».
Los precios de los productos básicos agrícolas permanecerán altos
Los precios elevados de los alimentos y la volatilidad en los mercados de productos básicos se van a mantener, según un nuevo informe de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y la FAO. En Perspectivas de la agricultura OCDE-FAO 2011-2020 se afirma que una buena cosecha en los próximos meses debería hacer bajar [Leer más…]
Se regula el uso de plásticos reciclados en materiales en contacto con alimentos
El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado, un Real Decreto por el que se establecen las condiciones que deben cumplir las materias primas a base de materiales poliméricos reciclados para su utilización en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. También se aprobó un segundo Real Decreto, el cual establece la [Leer más…]
El MARM convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Queso del Año 2011”, con el fin de contribuir a revalorizar los quesos españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el [Leer más…]
El PP critica que el PSOE vote en contra de la agilización de los trámites de las denominaciones de origen protegidas
El senador del PP por Tenerife, Antonio Alarcó ha lamentado el voto en contra del PSOE a una moción del Grupo Popular en la que se pedía “modificar el Real Decreto 1069/2007, de 27 de julio, con objeto de establecer plazos que concreten el período en que la Administración ha de resolver los expedientes sobre [Leer más…]