LA UNIÓ señala que la campaña de compraventa de vino es un «auténtico desastre» con precios a la baja que se sitúan cada vez más alejados de los umbrales de rentabilidad adecuados para los productores. En estos momentos puede haber almacenada en las bodegas de Utiel-Requena el 60% de la producción de la pasada campaña [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, pide una implicación política decidida para poner solución a la grave crisis que atraviesa el sector del vino. En estos momentos, cuando faltan alrededor de dos meses para la vendimia, las bodegas casi no tienen sitio para guardar el vino nuevo, ya que la campaña [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), transferirá hoy a las Comunidades Autónomas, un total de 65,3 millones de euros, de los cuales 15,6 millones de euros se destinarán al pago de la ayuda a la destilación de alcohol de uso de boca, [Leer más…]

Los investigadores de la Universidad de Cornell (EEUU) han desarrollado un microsensor capaz de medir el estrés hídrico de las plantas a tiempo real. Los expertos consideran que este sensor puede resultar de especial interés para los viticultores debido a como afecta a la calidad de la uva la ausencia o exceso de agua. El [Leer más…]

Pagina nueva 1 Desde el próximo 1 de agosto, la nueva Organización Común de Mercado (OCM) del vino será de aplicación. Estas normas comunitarias se han transpuesto en la legislación española a través del Rea Decreto 1244/2008, que regula los aspectos relativos a plantaciones y replantaciones de viñedo, plantaciones ilegales, régimen de abandono de viñedo, [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha conseguido que el Gobierno Regional haga efectivo la ayuda a la destilación de alcohol de uso de boca que beneficiará a un total de 16.286 viticultores de la región. Gracias a los responsables del sector vitivinícola de ASAJA de Castilla-La Mancha, que durante más de tres [Leer más…]

La interacción entre ambas universidades comenzó en 2006 y ahora está produciendo los primeros resultados en forma de publicaciones científicas. En origen, el grupo brasileño trabajaba en las propiedades de la metalonina de los extractos sólidos de la uva (fundamentalmente, los pellejos). En 2008, una empresa brasileña, denominada Econatura, contactó con ambas universidades para ceder [Leer más…]

Tal y como señalan Miriam Ortega Heras y Silvia Pérez Magariño, investigadoras de la Subdirección de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Estación Enológica, la adición al vino de estos compuestos es una de las prácticas alternativas que se llevan a cabo en la actualidad para la crianza del vino, en lugar de la tradicional [Leer más…]