Las cooperativas de FAECA han detectado que los precios comunicados por los distintos sistemas de información no se corresponden con los registrados en sus operaciones, al estar éstos por encima de los valores que realmente se están consiguiendo en el mercado para el aceite de oliva, fundamentalmente de la categoría lampante. Según FAECA, la problemática [Leer más…]

El investigador del Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la Universidad de Jaén, Francisco Espínola Lozano, ha presentado esta mañana en la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (EXPOLIVA) una investigación sobre el uso del carbonato cálcico como coadyuvante tecnológico en la obtención del aceite de oliva. El [Leer más…]

El presidente de la Junta, José Antonio Griñán, anunció ayer en Jaén, Expoliva 2011, la puesta en marcha de una línea estratégica de préstamos a las empresas aceiteras que les permita “financiar el circulante y satisfacer necesidades de tesorería”. Según ha señalado el presidente del Gobierno andaluz, la nueva medida se va a implantar dentro [Leer más…]

LA UNIÓ de Llauradors celebró ayer en Valencia, en colaboración con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, un acto reivindicativo en defensa del aceite de la Comunitat Valenciana. El acto, con el lema “En defensa del aceite valenciano. Consume nuestros productos”, ha consistido en una cata de diversos aceites de oliva virgen extra [Leer más…]

Aunar cultura, ciencia y gastronomía. Bajo esta premisa se ha puesto en marcha el programa de talleres sobre ciencia, cocina y alimentación saludable que hoy se ha presentado en la sede del Instituto Cervantes de Madrid. Una iniciativa de la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT) y el Basque Culinary Center, con motivo [Leer más…]

Las salidas de aceites envasados por las empresas de ANIERAC durante el mes de marzo se han situado en 58.902.000 litros, con lo que las ventas acumuladas de este 2011 alcanzan la cifra de 171,8 millones de litros, un 11,14 % menos que el volumen de aceite puesto en el mercado en el mismo período [Leer más…]

Ante la falta de respuestas a las peticiones del sector y la negativa de la UE, las organizaciones agrarias APAG Extremadura ASAJA, ASAJA Cáceres, COAG Extremadura y UPA-UCE Extremadura y Cooperativas Agro-Alimentarias Extremadura redoblarán sus esfuerzos para que el almacenamiento privado del aceite de oliva sea una realidad en breve o, como alternativa, que el [Leer más…]

La producción de aceituna de mesa en la campaña 2010/11 totaliza 597.670 toneladas, lo que supone el récord histórico productivo y un incremento del 21% respecto de la campaña pasada. Cantidad que se suma a las 279.470 toneladas de existencias al inicio de la campaña, de acuerdo con los datos a 31 de marzo de [Leer más…]

En la sesión del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el miércoles 27, la AAO ha presentado el informe de situación de los mercados de aceite de oliva y de aceituna de mesa a 31 de marzo, del que destacan los siguientes datos: La cantidad total de aceite producido hasta el momento es [Leer más…]