Tras un año de andadura en la que los miembrosde IDEALFOOD han afianzado su colaboración, elaborado una cartera única de servicios y presentado la iniciativa en más de 30 foros…
Quizás la pregunta que más veces me hacen, por mi condición de Presidente de los Exportadores de Aceite de Oliva de España, es si es cierto el mito de que…
Científicos españoles liderados por Miguel Ruiz-Canela y Miguel A. Martínez-González, profesores de la Universidad de Navarra, han realizado el primer ensayo clínico que muestra cómo una intervención dietética puede reducir…
El Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica estima que la producción mundial de aceite de oliva se ajustará a sus previsiones iniciales, que…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha calificado como Virgen Extra el 45% del aceite de oliva producido en noviembre y diciembre en las 25…
ASAJA-Jaén destaca que finalmente el olivar jienense recibirá una ayuda similar a la que percibe actualmente en conceptos PAC. “Se trata, tal y como hemos venido diciendo en los últimos…
Unió de Pagesos calcula que la pèrdua de la collita d’olives d’aquesta campanya serà a tot Catalunya del 38%, com a conseqüència de la greu afectació que suposa la mosca…
Cuando aún no se ha cumplido un mes desde la creación de la nueva Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, UPA ha presentado una…
Hace una década, China era, para el sector de los aceites de oliva de España, poco más que una quimera. Con unas 300 toneladas, ocupaba el puesto 44 entre los…
Investigadores del ceiA3 desarrollan un método basado en la amplificación del ADN de 17 variedades de alta calidad con el objetivo de trazar el origen real de los aceites Al…
