Olivareros y cooperativas han pedido a la Comisión Europea, a través del COPA-COGECA, que adopte e implemente lo antes posible las nuevas normas de etiquetado del aceite de oliva, una vez que en el Comité de Gestión del pasado martes no se ha conseguido mayoría suficiente ni para aprobarlas ni para rechazarlas.

El COPA-COGECA consideran que estas nuevas normas, que podrían entrar en vigor a partir del 1 de enero de 2014, son un primer paso positivo en la puesta en marcha del Plan de Acción para mejorar la viabilidad y competitividad del aceite de oliva, presentado hace unos meses por el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos.

Una de las cuestiones que recogen es la obligación de que todo el aceite de oliva puesto a disposición del consumidor en los establecimientos del canal Horeca (bares y restaurantes), de cualquier país de la Unión Europea, esté debidamente envasado y etiquetado, así como provisto de un sistema que impida la reutilización del envase una vez agotado el producto que contiene.

También incluyen la necesidad de clarificar el etiquetado, de modo que el nombre comercial del producto deberá aparecer de manera íntegra en un mismo tipo y tamaño de letra, así como en lugar visible, atendiendo a unas dimensiones según capacidad del recipiente. Esta norma, que ya se cumplía para las categorías de aceite ‘virgen extra’ y ‘virgen’ debería aplicarse también en el caso del ‘aceite de oliva-contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceite de oliva vírgenes-‘ y del ‘aceite de orujo de oliva’, una medida que ayudará al consumidor a identificar mejor la categoría y calidad del aceite que adquiere.

Otros cambios recogidos son el de incorporar en la etiqueta la indicación de conservar el aceite en condiciones que eviten su exposición a la luz y el calor, así como permitir que las categorías ‘virgen’ y ‘virgen extra’ puedan reflejar la campaña de recolección, algo similar a las añadas en los vinos.