El control del fuego bacteriano en frutales de pepita contará esta primavera y verano con una nueva herramienta: el Ministerio de Agricultura (MAPA) ha autorizado, de forma excepcional, el uso de excepcional productos fitosanitarios formulados a base de bacteriófagos frente a Erwinia amylovora, la bacteria causante de esta enfermedad. La medida se aplicará en Aragón, Cataluña y La Rioja entre el 15 de marzo y el 12 de julio de 2026, con una ventana de 120 días.
La autorización se enmarca en el procedimiento de “uso de emergencia” previsto en la normativa europea de productos fitosanitarios, que permite habilitar soluciones concretas y por tiempo limitado cuando existe un riesgo fitosanitario que no puede controlarse adecuadamente con las herramientas disponibles.
Autorización, supervisión y producto autorizado
El aval del MAPA se circunscribe al producto PEA-02®, un formulado basado en un cóctel de bacteriófagos específicos frente a Erwinia amylovora, y con la prohibición de aplicar otros fagos o productos similares fuera de lo autorizado.
En Aragón, la decisión llega en un contexto de presión sanitaria sostenida sobre la fruticultura de pepita y con especial incidencia en zonas como la comarca Comunidad de Calatayud, donde el fuego bacteriano viene siendo uno de los principales quebraderos de cabeza del sector. La enfermedad está considerada una de las más graves en frutales de pepita por su capacidad de causar daños rápidos y severos.
En La Rioja, hay especial preocupación en el cultivo del peral, una de las producciones frutícolas más emblemáticas de la región y amparado por la DOP Peras de Rincón de Soto, que se ha visto especialmente afectado en las dos últimas campañas por la expansión de la bacteria Erwinia amylovora.
Condiciones de uso en campo
Según el esquema de aplicación trasladado al sector, los bacteriófagos autorizados podrán emplearse:
- Cultivos: peral y manzano.
- Objetivo: acción bactericida contra Erwinia amylovora.
- Momento de aplicación: entre los estados fenológicos BBCH 60–90, y también fuera de ese rango en situaciones de especial vulnerabilidad del tejido vegetal (granizo, daños o alertas).
- Recomendación de aplicación: preferentemente al comienzo de la noche para maximizar la eficacia biológica de los fagos.
Los tratamientos deberán realizarse bajo la supervisión de la autoridad competente de cada comunidad autónoma, conforme al marco de la autorización excepcional.
¿Qué es el fuego bacteriano?
El fuego bacteriano es una enfermedad vegetal causada por la bacteria Erwinia amylovora, que afecta principalmente a frutales como el peral y el membrillero.
• Síntomas: provoca necrosis en hojas, flores y ramas, que se ennegrecen como si se hubieran quemado por el fuego, de ahí su nombre.
• Transmisión: se propaga con rapidez a través de insectos, agua, viento, herramientas de poda o incluso por contacto entre plantas.
• Consecuencias: puede llegar a destruir plantaciones completas en poco tiempo, obligando al arranque total de los árboles afectados para frenar su expansión.
• Impacto económico: es una de las plagas más graves para los frutales, ya que no existe un tratamiento curativo eficaz, solo medidas preventivas y de erradicación.
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