El índice de precios de los alimentos básicos a nivel mundial subió en octubre hasta su nivel más alto en 18 meses, impulsado por un fuerte aumento de las cotizaciones de los aceites vegetales, informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO , que rastrea los cambios mensuales de los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a nivel mundial, promedió 127,4 puntos en octubre, un 2,0 por ciento más que en septiembre y un 5,5 por ciento más que su valor de hace un año. Sin embargo, el índice se mantuvo un 20,5 por ciento por debajo de su máximo de marzo de 2022.
El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se disparó un 7,3 por ciento en octubre, alcanzando un máximo de dos años como resultado del aumento de las cotizaciones del aceite de palma, soja, girasol y colza, impulsado principalmente por las preocupaciones sobre la producción.
El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó un 0,9 por ciento en octubre, impulsado por el aumento de los precios de exportación del trigo y el maíz. Los precios mundiales del trigo se vieron afectados por las condiciones meteorológicas desfavorables en los principales exportadores del hemisferio norte, así como por la reintroducción de un precio mínimo no oficial en la Federación de Rusia y el aumento de las tensiones en la región del Mar Negro. Los precios mundiales del maíz también aumentaron, impulsados en parte por la fuerte demanda interna y los problemas de transporte en el Brasil debido al bajo nivel de los ríos. Por el contrario, el índice de precios de todos los tipos de arroz de la FAO disminuyó un 5,6 % en octubre, lo que refleja unas cotizaciones más bajas del arroz índica impulsadas por las expectativas de una mayor competencia entre los exportadores tras la eliminación por parte de la India de las restricciones a la exportación de arroz no partido.
El índice de precios del azúcar de la FAO aumentó un 2,6 % en medio de las persistentes preocupaciones sobre las perspectivas de producción de 2024/25 en el Brasil tras unas condiciones meteorológicas secas prolongadas. El aumento de los precios internacionales del petróleo crudo también contribuyó al aumento de las cotizaciones del azúcar al desplazar una mayor cantidad de caña de azúcar hacia la producción de etanol, mientras que el debilitamiento del real brasileño frente al dólar de los Estados Unidos limitó el aumento.
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO aumentó un 1,9 % en octubre, situándose en un promedio un 21,4 % por encima de su nivel en el mismo período del año pasado. El aumento se debió principalmente a la subida de los precios internacionales del queso y la mantequilla, mientras que las cotizaciones de la leche en polvo disminuyeron.
En contra de la tendencia general al alza, el índice de precios de la carne de la FAO cayó un 0,3 por ciento con respecto a septiembre, debido principalmente a la bajada de los precios de la carne de cerdo como consecuencia del aumento de las tasas de sacrificio en Europa occidental en un contexto de débil demanda interna e internacional. Los precios mundiales de las aves de corral cayeron ligeramente en octubre, mientras que los de la carne de ovino se mantuvieron estables. Por el contrario, los precios de la carne de bovino aumentaron moderadamente, respaldados por el aumento de las compras internacionales.
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