Desde Avianza quieren aclarar que el titular utilizado en el comunicado emitido por COAG, ASAJA y UPA el pasado viernes (“Avianza reconoce que las integradoras no están cumpliendo la Ley de la Cadena”) no se corresponde con ninguna postura institucional consensuada con su interprofesional, y por lo tanto, señalan que no puede atribuirse a su organización su contenido, el cual rechazan, por ser parcial y no acogerse a la realidad.

Desde la interprofesional reiteran su mensaje: todo el sector avícola en su conjunto (granjeros, productores, comercializadoras, etc.) está sufriendo esta situación crítica y, como representantes de todos ellos, buscan una respuesta global, que implica a todos los agentes del sector, incluida la distribución y las administraciones públicas.

Por lo tanto, invitan a ampliar el foco de la problemática, donde entienden la posición de los granjeros, parte crucial del proceso de crianza de las aves. No obstante, recalcan que los productores también están asumiendo unas pérdidas ingentes que ponen en riesgo la viabilidad del sistema en su conjunto, así como miles de puestos de trabajo en el ámbito de la transformación y procesado de la carne avícola, redes de comercialización, logística, seguridad alimentaria, innovación, sostenibilidad, etc.

Desde Avianza seguimos exigiendo que se cumpla la cadena de valor y la Ley de Cadena en todos los eslabones de la misma. 

Por todo ello:

• Reclaman el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. Las empresas productoras y granjeros realizan importantes inversiones en instalaciones, recursos, contratación de profesionales para la producción y tratamiento de la carne avícola, comercialización, etc., cumpliendo con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, sanidad y sostenibilidad de la producción.

• Mantienen su hoja de ruta para fijar reuniones con los responsables del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para tomar medidas inmediatas que compensen la difícil situación del sector avícola español. Solicitamos un paquete de ayudas ponderado al tamaño e importancia del sector avícola español, pues las actuales son insuficientes y no se corresponden con el sector que produce la carne más consumida en nuestro país.

• Reclaman también el compromiso de la gran distribución y las administraciones, nacionales y regionales, claves para paliar la situación.

• Demandan la implementación de medidas fiscales extraordinarias para paliar las pérdidas del sector y asegurar su viabilidad.