En 2020, la generación de valor de Incarlopsa, compañía castellanomanchega dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, se ha situado en 693,3 millones de euros, que supone un incremento del 2,7% respecto al ejercicio anterior y representa un 1,8% del PIB de Castilla-La Mancha. Según señala la compañía en una nota de prensa, se trata de una muestra de su compromiso con el desarrollo económico y la generación de valor en torno a sus 10 núcleos de producción, situados en el medio rural español.

Incarlopsa señala que apuesta por la contratación de proveedores de proximidad para el suministro de materia prima y de prestación de servicios. Así, el grueso de la generación de valor de Incarlopsa procede de las compras de ganado a sus 44 proveedores españoles. En 2020 destinó a esta partida 452,3 millones de euros, un 6,8% más que en 2019.

En cuanto al empleo, en 2020 la compañía contaba con 2.440 trabajadores, un 1,5% más que en 2019, de los que cerca del 74% tenían contrato indefinido, frente al 65% de 2019. El 33% de los trabajadores de Incarlopsa en 2020 eran mujeres.