Para contestar a la pregunta hay que distinguir si se trata del mayor en valor o en volumen:
En valor, fue Australia. Facturó 7.500 M$ en exportaciones de carne de vacuno. De acuerdo a un análisis realizado por el MLA (Meat & Livestock Australia), se registró un aumento del 9% en el volumen exportado, combinado con un tipo de cambio más beneficioso que permitió que el valor de las exportaciones de la carne vacuna australiana se expandiera en un 17% durante el último año. El principal destino de este crecimiento fue China, quien contribuyó con compras por 1.850 M$, superando a su tradicional destino, Japón, que aportó otros 1.630 M$, un 3% más que en 2018.
En volumen, fue Brasil, que lideró las ventas con 1,57 Mt sobre un total mundial de 7,3 Mt en 2019.
Argentina lideró el ranking de los países con mayor crecimiento interanual, tras registrar un 53% más en volumen exportado en 2019 que en 2018, según recoge la Bolsa de Rosario.
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