La industria europea del azúcar ha elaborado un folleto muy divulgativo sobre su visión del sector para los próximos 5 años. Con este folleto, la industria azucarera señala su importancia sectorial, destacando una serie de cifras clave, para recordar el valor económico y sobre todo social y laboral que tiene este sector:
- Gran productividad: este sector generó 150.000 € por empleado en 2017 frente a los 57.000 €/empleado generados como media en la industria de la alimentación y bebidas.
- Gran generador de empleo: En 2017 la industria azucarera generó empleo para 362.100 personas, de las que 23.700 fueron empleos directos, 275.600 fueron empleos indirectos y 62.900 empleos de efecto inducido. Por tanto, por cada empleo directo se generan 14,3 empleos.
- Peso en el PIB: La industria azucarera contribuye con 15.600 millones de euros en el Producto Interior Bruto de la UE.
En el gráfico adjunto puede verse la distribución de las industrias azucareras en la UE:
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