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Buscador interactivo de valores dietéticos de referencia de la EFSA

Alimentación 5 Dic 2018 0

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una herramienta interactiva que permite a los nutricionistas y otros profesionales de la salud realizar cálculos rápidos y sencillos utilizando los valores dietéticos de referencia (DRV) de EFSA.

El buscador de DRV busca por grupo de población o por nutriente, lo que permite a los usuarios extraer y combinar la información precisa que necesitan de las 32 opiniones sobre los DRV que la EFSA ha publicado en los últimos años.

Las opiniones contienen DRV para el agua, las grasas, los carbohidratos, la fibra dietética, las proteínas y la energía, así como para 14 vitaminas y 13 minerales.

Herramienta

 

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