El balance mundial de azúcar para la campaña de comercialización 2017/18 podría tener un superplus de entre 1 a 3 millones de toneladas, mientras que en la actual campaña 2016/17 se prevé un déficit de 5,5 Mt, según las estimaciones de FO Licht. Según ISO, el déficit para esta campaña sería de 5,87 Mt, tras revisarlo a la baja, ya que inicialmente preveía un déficit de 6,19 Mt.
La desaparición de las cuotas de azúcar en la UE favorecen esta estimación, ya que se prevé que la producción comunitaria aumentará. Se espera que la producción de azúcar de la UE aumente de 17,5 Mt de azúcar en bruto (media de las últimas cinco campañas) hasta 20 Mt en la próxima campaña, según las estimaciones de Rabobank. Además de la política de desregulación, el nivel de precios también podría ayudar al incremento de producción.
También en Rusia podría seguir aumentando la producción, gracias a la política del gobierno ruso de incentivar el autoabastecimiento. En esta campaña, la producción rusa podría llegar a 6,1 Mt, según la Unión rusa de productores de azúcar, lo que significa que la producción se ha multiplicado por 4 desde el inicio del siglo. Las exportaciones podrían llegar a la cifra record de 500.000 t.
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