La láctea mayoritaria en Holanda, la cooperativa FrieslandCampina ha anunciado que su precio garantizado en febrero será de 31,50 €/100 kg, es decir, 1,25 €/100 kg más que en enero pasado. La cooperativa, que cuenta con 14 .000 socios, ha tomado esta decisión para que sus ganaderos se beneficien de la mejoría en el mercado lácteo internacional.
En las últimas cinco subastas de Fonterra se ha registrado subidas en el precio medio de los productos lácteos ofertados, llegando a un incremento de un 10% en las últimas dos subastas. Esta tendencia al alza en el mercado internacional es consecuencia de un oferta más ajustada por el impacto que la sequía en Nueva Zelanda y Australia y la amenaza de supertasa en la UE está provocando en la producción láctea.
Según los datos de FrieslandCampina, en febrero, el precio de la proteína llega a 514,20 €/100 kg, la grasa láctea a 257,1 €/100 kg y la lactosa a 51,42 €/100 kg
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