Precios del porcino en la UE. Semana 6 (03-09/02/14)

 

Comentario: La
prolongación del cierre de las fronteras rusas a las
exportaciones comunitarias de porcino está presionando cada vez más los precios
a la baja. Como media, se ha exportado a Rusia unas 15.000 tn semanales carne y
productos de porcino. Este superplus de carne que no se puede exportar está
provocado una bajada casi generalizada en todos los mercados. Francia y Holanda
han bajado 5 céntimos, Alemania, 7 céntimos e Italia y Bélgica, 3 céntimos. En
Mercolleida, el precio no ha variado.

 

El mercado ha perdido
dinamismo y los sacrificios se han ralentizado, fundamentalmente en el norte de
la UE. En las últimas 5 semanas, los sacrificios en Alemania se han reducido en
un 3,6%, en Holanda en un 3,2% y  en Dinamarca en un 5,7%.

 

En la comparativa de
precios, el español se mantiene a la cabeza, a 8-9 céntimos por encima del resto
de precios.