Precios del porcino en la UE. Semana 37 (09-15/09/13)

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Comentario:
El precio en Alemania ha bajado esta semana 4 céntimos, que unidos a los 8
céntimos que se redujo la semana pasada, supone una caída de 12 céntimos en tan
solo dos semanas. Los ganaderos alemanes habían retenido animales a finales de
agosto para hacer subir los precios, pero cuando dichos cerdos han ido al
sacrificio, los mataderos han visto su oportunidad de hacer girar la balanza y
aplicar dos bajadas consecutivas, según el MPB.

 

El resto de
mercados no han podido resistir tanta presión a la baja y han reducido sus
cotizaciones.  Incluso el precio de Mercolleida, que desde mayo ha registrado
una tendencia al alza, ha sufrido una caída de 3 céntimos. Solo el precio danés,
que se encuentra muy por debajo del resto, ha mantenido posición.

 

En la
comparativa de precios, el precio de España continúa a la cabeza, si bien el
francés se encuentra a 3 céntimos por debajo. Por el contrario, el alemán es 14
céntimos más bajo y el danés, casi 27 céntimos inferior al español