De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 14 de marzo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Leve subida en las canales de añojo (0,82%), sin movimientos significativos en las de canales de ternera (0,36%). Apenas registra cambios el conjunto del bovino de vida (0,35%).
CORDERO: Práctica repetición de precios en el mercado de las canales de cordero, propio de esta época del año es la estabilidad.
PORCINO : Ligero ascenso en el cerdo cebado de capa blanca (0,63%). Esta semana el lechón de base 20 kg registra otra subida en su cotización (3,15%).
POLLOS: Retroceso en los precios de las canales de pollo (-3,06%).
HUEVOS: Continúa la tendencia alcista de las cotizaciones de los huevos de ambos gramajes (7,03% la Clase M y 6,52% la Clase L).
CONEJO: Repunte de los precios del conejo vivo de granja (1,13%).
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