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|
|
|
|
|
|
1,28 |
0 |
€/kg canal |
|
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1,56 |
0 |
€/kg canal |
|
Países |
1,19 |
0 |
€/kg canal |
|
Países |
1,52 |
0 |
€/kg vivo |
|
|
1,38 |
0 |
€/kg canal |
|
Bélgica |
1,12 |
0 |
€/kg vivo |
|
España |
1,27 |
0 |
€/kg vivo |
|
Italia |
1,31 |
0,03 |
€/kg vivo |
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Países |
22,5 |
-0,5 |
€/ud de 23 kg |
|
España |
22 |
0,5 |
€/ud de 18 kg |
Comentario: Esta semana no se ha producido variación en las cotizaciones
del cerdo cebado, en los principales mercados de la UE. Todos han repetido
precio, salvo en el mercado italiano de Módena, que ha subido 3 céntimos/kg.
La llegada
del verano y de los turistas ha generado un aumento de la demanda de productos
en salazon en España, Francia, Italia y Croacia. Las exportaciones hacia los
países del Este y China se mantienen muy activas, pero mayoritariamente se
exportan piezas más baratas.
Los
ganaderos están a la espera de subidas del precio en vivo, con el fin de poder
compensar el aumento de la alimentación animal.
En la
comparativa de precios, el español continúa a la cabeza, a unos 10 céntimos por
encima del alemán, unos 16 del francés y a unos 20 céntimos del danés.
En cuanto al
lechón, España ha unido 0,5 €/ud de subida, al incremento de 2,5 €/ud registrado
la semana anterior. Por el contrario, en Holanda, que la semana precedente no
subió, ha bajado 0,5€/ud esta semana.
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