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Cataluña solicita la primera IGP transfronteriza de Europa

Vacuno 26 Oct 2009 0

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha solicitado junto con la administración francesa el registro comunitario de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vedella dels Pirineus Catalans o Ternera de los Pirineos Catalanes o Vedell des Pyrénées Catalanes. Se trata de la primera solicitud presentada por dos administraciones (española y francesa) para una IGP transfonteriza.

En el año 2000, el DAR ya solicitó a la Comisión Europea la inclusión de esta IGP en el registro de la UE. Sin embargo, posteriores reuniones llevadas a cabo con la administración francesa han determinado realizar esta nueva solicitud conjunta.

La zona de producción afectada por esta IGP sería parte de los Pirineos Catalanes (tanto de España como de Francia). La carne debería proceder de animales de las razas Bruna dels Pirineus, Aubrac o Gasconne, o bien del cruce con la razas Charolesa, Limousine o Rubia de Aquitania. Las terneras tienen que haberse alimentado durante los cuatro primeros meses de vida a base de leche materna y pastos frescos.

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