La organización europea de productores lácteos European Milk Board (EMB), lanzará próximamente en varios países de la UE el etiquetado de la leche “de comercio justo” que certificará que proviene de leche cruda pagada al ganadero a un precio considerado como justo, que cubra al menos los costes de producción y que actualmente se estima en 30 céntimos.
Este etiquetado existe ya desde hace tiempo en Austria y ahora se piensa introducir en Italia y Suecia, según ha anunciado el EMB; existiendo además negociaciones para su introducción en Bélgica, Alemania y Luxemburgo.
La “leche justa” en Austria se da a conocer en vallas publicitarias y en carteles en las grandes superficies.
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