Una reducción en los costes de producción junto con unas modestas subidas en los precios de los cerdos podría traer en 2009, de nuevo la rentabilidad al sector porcino de EEUU, tras seis trimestres consecutivos de pérdidas. En 2008, el coste medio estimado en las explotaciones de ciclo cerrado fue de casi 0,78 €/kg mientras que los precios se situaron en 0,71 €/kg, resultando una pérdidas de 7 céntimos de €/kg (22 céntimos de €/cabeza), según los datos del analista Chris Hurt de la Universidad de Purdue (EEUU).
Para 2009, los costes esperados serían de 0,73 €/kg y los precios de 0,75 €/kg, lo que supondría un beneficio de 2 céntimos de €/kg (6 céntimos de € por cabeza). También se espera que en 2009, los sacrificios de cerdo se reduzcan en un 2%, de acuerdo con los últimos datos de censo de reproductoras del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA).
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