Esta Organización denuncia la actitud de estas empresas que han reactivado de forma unilateral la Lonja de Madrid, sin tener en cuenta la opinión de las distintas asociaciones de productores, con unos precios muy bajos hundiendo el mercado y causando importantes pérdidas a los cunicultores
Tras las distintas reuniones mantenidas entre los colectivos que agrupan a estos profesionales, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) denuncia la actitud de los mataderos que han reactivando de una forma unilateral y con unos precios a la baja la Lonja de Madrid, acabando con el sistema de Lonja única que existía hasta esa fecha y que había permitido a los cunicultores percibir unos precios dignos por sus animales.
La situación ha llegado a tal punto que la entidad madrileña ha llegado a fijar un valor para el conejo, hace cuatro semanas, de 1,37 euros por kilogramo de animal vivo, cuando la que se había establecido como de referencia, la de Bellpuig tenía fijados 1,62, situación especialmente preocupante si se tiene en cuenta que los datos de Madrid son los que se toman como referencia para casi el 80% del mercado estatal de conejos.
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) considera lamentable que los mataderos hayan pasado por alto el acuerdo alcanzando por todas las partes que forman este sector en julio de 2006 de poner en marcha al año siguiente, es decir en julio de 2007, una Lonja única, en este caso la de Bellpuig, que sirviese de referencia, con el correspondiente factor de corrección –5, – 8 y –11, respectivamente, a las otras existentes en Zaragoza, Madrid y Silleda. Así, esta Organización exige que se respeten los acuerdos de Lonja Única, reclamando una nueva Lonja única y representativa del sector.
Todo esto sólo contribuye a agravar, en opinión de esta Organización, la ya delicada coyuntura por la que están pasando estos profesionales que como sucede con el resto de los subsectores ganaderos está soportando una tremenda crisis como consecuencia, especialmente, de la desmedida subida del principal gasto en las explotaciones como son los piensos. El incremento de su valor es fundamental para explicar esta situación, baste con recordar que el coste de la alimentación supone un 60% del total de sus gastos y en estos momentos ya se ha producido un incremento del 30% del precio del pienso habitual sin considerar los incrementos en los especiales de coste superior.
Además, se han reducido drásticamente las exportaciones a países europeos a lo largo del año con el consiguiente aumento de canales en el mercado interior teniendo en cuenta el mantenimiento de las producciones anuales
Valladolid, martes 8 de julio de 2008.
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