El Gobierno de Grecia ha proclamado 2008 “Año del queso feta” con el fin de publicitar y promover el consumo de este queso griego en los mercados europeos e internacionales.
Durante el “Año del queso feta”, se realizarán acciones concretas, de modo que los consumidores de todo el mundo puedan conocer mejor este producto griego.
La exportación del queso feta asciende a las 40.000 toneladas anuales.
El queso feta se produce en Grecia desde hace 6.000 años y se obtiene de mezclar leche de vaca y de cabra. Es el queso preferido de los griegos.
El consumo de queso feta por los griegos y por los turistas extranjeros que visitan Grecia asciende a las 100.000 toneladas anuales y se utiliza fundamentalmente en las ensaladas, las tartas saladas (“pites”) y como aperitivo.
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