Una reciente inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) a Bulgaria, ha puesto de manifiesto que ciertos establecimientos cárnicos y lácteos no cumplen las normas de seguridad alimentaria de la UE. En consecuencia, se ha decidido restringir el envío a otros Estados miembro de productos cárnicos y lácteos, desde aquellos establecimientos que actualmente están autorizados para exportar a la UE.
Se ha establecido un período transitorio, que se inicia el 1 de enero de 2007, durante el cual, los establecimientos podrán adaptarse para cumplir las normas y las autoridades podrán mejorar la trazabilidad.
El Comité Permanece de la Cadena Alimentaria además, ha acordado que los establecimientos de Bulgaria y Rumania, que estén autorizados a enviar sus productos a otros países de la UE, tras la adhesión no podrán procesar productos importados de terceros países que no cumplan la normativa comunitaria. Se ha establecido un periodo transitorio de todo el año 2007 para que estos productos se consuman en Bulgaria y Rumania. o se eliminen del mercado.
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