El conocimiento de la genómica de los microorganismos del estómago de los rumiantes podrá tener un importante papel en la futura producción de biocarburantes, según la Universidad de Illinois (Urbana-Champaign), ya que es posible seleccionar y mejorar estos microorganismos capaces de degradar la celulosa, que se pueden usar para degradar material celulósico (paja, caña de maíz, restos vegetales etc) y producir biocarburantes a partir de estos productos.
Las bacterias del rumen están adaptadas a digerir una gran variedad de material celulósico, el problema es obtener las mejores, algo que es complejo dado que existen más de 200 enzimas relacionados con esta ruta metabólica.
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