Según un estudio de la Universidad de Pittsburg, los ácidos grasos Omega-3 no solamente protegen frente a enfermedades cardiovasculares, sino que también tienen una gran influencia en cuanto al humor, la personalidad y el comportamiento.
En el estudio realizado en 106 voluntarios se ha encontrado que los individuos con bajos niveles de ácidos grasos omega-3 en la sangre tenían una mayor tendencia a la depresión, a ser más impulsivos y a tener una visión más negativa de las cosas.
Los ácidos grasos omega-3 están presentes sobre todo en el pescado, y especialmente en los pescados grasos (azules) como sardinas, jureles, caballa etc. Las nueces también contienen una cantidad significativa.
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