Se han recogido datos de 36.583 personas de mediana edad con electrocardiogramas normales y sin especiales factores de riesgo desde 1978 a 1985, encontrándose que el grupo de los clasificados como bebedores moderados de vino (menos de 60 gramos de alcohol y no bebedores de cerveza) tenía una presión sistólica significativamente inferior a los no bebedores. La presión de la sangre es uno de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
No se encontró una menor presión sanguínea o menor incidencia de algún otro factor de mortalidad en los grupos de mayor consumo de vino o de otras bebidas alcohólicas.
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