Un nuevo informe del instituto australiano de investigación, CSIRO, concluye que una dieta con alto contenido en cítricos ayuda a prevenir el desarrollo de determinados tipos de cáncer ya reducir el riesgo de infarto.
El trabajo del CSIRO contiene una extensa revisión de la investigación internacional que relaciona el consumo de cítricos con el cáncer y las enfermedades coronarias. La reducción del riesgo estimada por consumir cítricos frecuentemente es de un 40-50% para el cáncer y de un 19% en cuanto al riesgo de infarto.
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