Comentario: Vuelven a bajar los
precios en todos los países productores. La pasada semana, un centenar
de productores franceses se manifestaron delante del Mercado Porcino
Bretón, con el objeto de evitar que las cotizaciones cayeran por
debajo de 1 €/kg canal, cifra que supone un umbral psicológico de
situación de crisis en el sector. Sin embargo, sus esfuerzos fueron en
vano, porque la tablilla marcó 0,99 €/kg canal.

 

Los expertos consideran que los factores que
están contribuyendo a esta caída de precios son la debilidad del
consumo, las importaciones para la elaboración de transformados y un
mercado exterior cada vez más competitivo.