El bocata atómico (X. Iraola)
Xabier IraolaAl parecer, un bocata de embutido, un triste bocadillo de chorizo, es el culpable de la mayor crisis que vive el sector porcino español, un sector productor, potente donde los…
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Voces del campo
¿Por qué Valtra G CVT es el Tractor del Año 2026?
Entrevistamos a Carlos Vilar, especialista de producto de Valtra, para profundizar en las claves que han llevado a la Serie G CVT a ser reconocida como Tractor del Año 2026…
¿Qué tractor necesitas según tu explotación?
Entrevistamos a Mario Lallana, ingeniero de producto de Fendt. Desde su experiencia, nos explica qué debe tener en cuenta un agricultor a la hora de elegir un tractor y cómo…
Mahou San Miguel: “La sostenibilidad forma parte de nuestro ADN desde hace más de 135 años”
Entrevistamos a responsables de Mahou San Miguel, que destacan cómo la innovación, la sostenibilidad y la diversificación han sido pilares fundamentales en la estrategia de la compañía. Con más de…
Carlos Pérez: “Queremos dar una segunda vida a los productos que el sistema desecha”
Entrevistamos a Carlos Pérez, CEO y fundador de Remolonas, la empresa vallisoletana premiada a la innovación en la XXXVII edición de los premios Alimentos de España. ¿Cómo surge la idea…
Nuria Mª Arribas: “Aunque el 98% de los hogares consume lácteos, solo el 45% alcanza las tres raciones diarias recomendadas”
Entrevistamos a la directora gerente de InLac, Nuria Mª Arribas, que repasa los principales avances de la interprofesional y subraya la importancia de la unidad del sector lácteo, la promoción…
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Daniel de Miguel: “No hay parón en los envíos a China, pero sí retrasos en los despachos aduaneros”
Entrevistamos a Daniel de Miguel, director internacional de Interporc, para conocer la evolución de las exportaciones españolas de porcino a China un mes después de la aplicación de los aranceles…
Tomás Rodríguez: «El ovino pierde un 5% de cabañas cada año en España»
La carne de ovino y caprino afronta un momento decisivo en España, marcado por el descenso de la producción, la apertura de nuevos mercados internacionales y la necesidad de reforzar…
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Aranceles chinos al porcino: así lo vive España según Daniel de Miguel
China ha impuesto desde el 10 de septiembre aranceles provisionales de entre el 15,6% y el 62,4% al porcino europeo como respuesta a los gravámenes de la Unión Europea a…
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Giuseppe Aloisio: “Proteger a la industria cárnica no debería ser una opción, sino una estrategia de país”
Entrevistamos a Giuseppe Aloisio, director de ANICE, para conocer la visión estratégica de la asociación y su hoja de ruta para afrontar los principales desafíos que enfrenta la industria cárnica…