Varios países, entre los que se encuentran la UE, China, Corea del Sur y Chile ya han anunciado, como medida cautelar, el cierre de sus fronteras a las importaciones de carne de vacuno de Brasil como consecuencia del escándalo de la carne, según recoge la prensa internacional. Este fin de semana se ha destapado una [Leer más…]

Ante el escándalo de la exportación de carne fraudulenta procedente de Brasil, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) pide el cierre inmediato de fronteras a la carne brasileña. Este caso pone nuevamente en evidencia que las importaciones de carne extracomunitarias no cumplen los mismos estrictos controles y estándares europeos de producción [Leer más…]

La ganadería ecológica en Irlanda está regulada por una serie de estándares que exigen el más alto nivel de respeto al medioambiente. Dicha ganadería usa métodos sostenibles de producción alimenticia, utilizando la tierra de forma respetuosa y preocupándose por el bienestar animal. El sabor, la terneza y la sostenibilidad: son tres características esenciales para una [Leer más…]

La operación Carne Débil, que las autoridades brasileñas a primera hora del viernes pasado ha destapado un escándalo de grandes magnitudes en uno de los sectores económicos más importantes de Brasil, el cárnico. La operación se llevó a cabo en seis estados tras dos años de investigación. Se ha acusado a más de 30 empresas, [Leer más…]

Puesto en marcha en Irlanda en 2012, “Origin Green” fue el primer plan sobre sostenibilidad para el sector de alimentos y bebidas que un país lanzaba a nivel nacional. No en vano, este programa ha sido una pieza clave para el gobierno irlandés en su estrategia global “FoodWise 2025”. Este programa nacional, aúna a gobierno, [Leer más…]

Representantes de la organización ganadera UPA acudieron el lunes a la sede del Ministerio de Agricultura a pedir un plan de actuación que no pase en exclusiva por el sacrificio de animales y que alivie las dificultades diarias de los productores. La organización ha explicado que han logrado el compromiso del departamento que dirige Isabel [Leer más…]

El pasado viernes, el Ministerio de Agricultura comunicó a la OIE un caso de Encefalopatía espongiforme bovina atípica, causada por un prion tipo L. El caso se ha producido en una explotación con 134 vacunos en la localidad salmantina de Horcajo Medianero. Se están investigando los 3 animales vivos de cohorte. El animal afectado era [Leer más…]

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos muestra su descontento ante el nuevo plan de erradicación de tuberculosis bovina anunciado por el MAPAMA y que insiste en la misma estrategia pese a los resultados negativos conseguidos. Unión de Uniones denuncia que el Ministerio insiste en mantener y potenciar las mismas actuaciones que han llevado [Leer más…]

El mercado chileno se va a abrir al sector vacuno de la UE, una que vez que el martes Chile publicó las nuevas definiciones de los estándares de comercialización de carne. La UE no podía exportar a Chile como consecuencia de ciertos requerimientos específicos establecidos en la normativa chilena, en concreto, referidos a que los [Leer más…]

La producción de carne de vacuno en la UE en 2017 se espera que siga creciendo, pero de manera más moderada que en 2016. Se prevé un crecimiento de un 1,2% sobre la producción de 2016 que llegó a7,9 Mt. Por el contrario, en 2018 se prevé una reducción de un 1,7%, siendo el primer [Leer más…]