Valorizar la carne de vacuno producida en los Pirineos con razas autóctonas
El proyecto Dieta PYR2, en el que el IRTA ha comenzado a trabajar junto a cuatro centros de investigación y tres empresas de Francia y Andorra, pretende innovar y aplicar…
Vacuno
Proyecto navarro para comercializar la carne de raza autóctona vacuna “Betizu”
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna “Betizu”, financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y…
Brexit, Mercosur, huella de carbono, veganismo son algunos de los retos a los que se enfrenta la carne de vacuno
Los próximos dos años serán fundamentales para el sector de la carne de vacuno de Europa, y por supuesto para la de España. Esta ha sido una de las principales…
Asturias prohíbe declarar zonas afectadas por los incendios como superficie admisible para la PAC
La Secretaria General de COAG-Asturias, Mercedes Cruzado ha transmitido al Director General de Ganadería su grave preocupación por la decisión que, desde la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales,…
Presentación pública de la carne de «Vaca y Buey de Galicia”
Más de 80 personas asistieron hoy en Santiago de Compostela a la primera presentación pública de la carne certificada por la nueva Indicación Geográfica Protegida Vaca y Buey de Galicia.…
Las exportaciones UE de carne de vacuno y animales vivos aumenta un 9,5% y las importaciones bajan un 8,3%
En el segundo semestre de 2017, las exportaciones europeas de carne de vacuno y animales vivos aumentaron un 9,5% llegando a las 768.207 t lo que representa un incremento de…
Proyecto hispano-francés para proteger la vaca de la Albera, actualmente en peligro de extinción
El proyecto europeo de cooperación ALBERAPASTUR que se presenta hoy en Perpiñan es un programa hispano-francés que debe servir para mejorar la gestión ganadera y pastoral del macizo transfronterizo de…
La tuberculosis bovina baja del 0,1% en Asturias por primera vez en la historia de las campañas de saneamiento ganadero
La consejera de Desarrollo Rural del Principado de Asturiass, María Jesús Álvarez, anunció ayer que el índice de prevalencia de la tuberculosis bovina en Asturias se situó el año pasado,…
Presentan la guía sobre la importancia de la carne de vacuno en la dieta de los españoles
La guía ha sido presentada por Dr. José Luis Llisterri, presidente de SEMERGEN, junto a los doctores José Manuel Fernández y María Luisa López Díaz-Ufano, coordinador y miembro del Grupo…
Mesa Nacional de Operadores de Vacuno en Binéfar
Mañana y pasado 13 y 14 de marzo, se va a celebrar en Binéfar la Mesa Nacional de Operadores de Vacuno, punto de encuentro para el sector del vacuno. Son…