Castilla y León es la única Comunidad Autónoma que tiene un programa de vigilancia sanitaria en fauna silvestre a nivel regional, lo que permite duplicar el muestreo exigido por el Programa Nacional, así lo ha señalado el director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, Agustín Álvarez. De esta forma, la [Leer más…]
Vacuno
En Argentina, 1 kg de helado vale el doble que 1 kg de vacuno
Argentina lleva largo tiempo en un contexto inflacionario y en momentos de inflación, los precios -además de aumentar- también pierden su referencia. Así, actualmente en Argentina, un kilo de helado artesanal llega a costar casi el doble que un kilo de carne de vacuno (500 pesos/kg frente a 270 pesos/kg, que en euros sería 7,6 [Leer más…]
Irlanda ya tiene 21 plantas autorizadas para exportar vacuno a China
El Ministerio de Agricultura de Irlanda ha comunicado recientemente, que 14 nuevas plantas de carne de vacuno han sido habilitadas para exportar al mercado chino. Con estas nuevas autorizaciones, ya son 21 plantas autorizadas. Irlanda obtuvo el visto bueno para las exportaciones de carne de vacuno a China en abril de 2018. China es actualmente [Leer más…]
AICA: Todos pueden denunciar si se ven vulnerados sus derechos
La directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández, ha incidido hoy en el papel fundamental de la Agencia como organismo de vigilancia, en todos los eslabones de la cadena alimentaria, para conseguir la mejora de la contratación en el sector agroalimentario con contratos por escrito, con un precio acordado entre [Leer más…]
Perspectivas del sector vacuno UE con la sombra de Mercosur
EEUU con 20,4% de la cuota de producción de carne, seguida de Brasil (17,5%), la UE (12,6%) y China (10,7%), representarían más de la mitad de la producción mundial en 2020. El consumo por debajo de la producción a excepción de China, permite a Brasil liderar el comercio de exportación principalmente a China en detrimento [Leer más…]
PROVACUNO lanza «Deja que hable tu paladar» capítulo final de la serie documental «Fans del Vacuno»
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza hoy en su web www.fansdelvacuno.es el último capítulo Deja que hable tu paladar de la serie documental Fans del Vacuno,. “A cada uno le gusta lo suyo, pero a todos nos gusta la carne”. Así empieza el principio del último episodio del documental para los [Leer más…]
Anafric pide más apoyo para desencallar la apertura de China al vacuno español
La Asociación Empresarial Cárnica, Anafric, pide apoyo al Gobierno al más alto nivel para la apertura del mercado chino al vacuno español. “Se han realizado los pasos administrativos y técnicos, pero necesitamos el apoyo institucional por parte del Gobierno en las más altas instancias para entrar en este mercado, imprescindible para garantizar la sostenibilidad del sector [Leer más…]
PROVACUNO lanza ‘Animales’, 4º capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha lanzado en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental Fans del Vacuno, Animales “Dicen que no hay exjugadores de rugby, que siempre eres un jugador de rugby”. Y a través de uno de ellos, quien comparte su pasión por este deporte con [Leer más…]
El vacuno británico llegará a China por primera vez en 20 años
A finales de este año, se espera que la carne de vacuno del Reino Unido llegue al mercado chino, por primera vez en 20 años. Las fronteras chinas se cerraron como consecuencia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). En junio pasado, funcionarios del gobierno chino firmaron un acuerdo de protocolo para que el Reino Unido pudiera mandar [Leer más…]
PROVACUNO estrena ‘El fin del mundo’
NP_PROVACUNO lanza el tercer capítulo de su documental PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza en su web www.fansdelvacuno.es el tercer capítulo de la serie documental Fans del Vacuno, con el título El fin del mundo. No son pocas las noticias que, llevadas al extremo, hablan del fin de nuestros días por [Leer más…]