Otro caso de EEB en Canadá provoca el recelo de EEUU
A los pocos días de confirmarse el sexto caso de EEB en Canadá, se ha producido un nuevo caso, esta vez en Alberta. Lo más preocupante de este séptimo caso…
Vacuno
Tyson Foods planea despedir a 420 empleados antes de final de año
La empresa cárnica más importante del mundo, la estadounidense Tyson Foods, ha anunciado que eliminará 420 puestos de trabajo. Esta es una de las principales medidas que tomará la empresa…
Un informe británico asegura que las hormonas usadas en la producción de carne son seguras
El Comité de Productos Veterinarios del Reino Unido ha emitido un informe sobre las hormonas sexuales utilizadas en la producción de carne de vacuno. Según éste, las evidencias actuales sugieren…
Influencia de la primera ovulación de las novillas en su vida reproductiva
Una investigación llevada a cabo por el Centro de Investigación de Australia (CSIRO) ha puesto de manifiesto que existe una vinculación entre la genética de los toros y la fertilidad…
Nuevo caso de fiebre aftosa en China
Se ha producido un nuevo caso de fiebre aftosa en China, en el noroeste de la provincia de Qinghai, según ha publicado ABS CBN. La explotación afectada contaba con 212…
Nuevo test para la detección de la EEB y la variante de la enfermedad de Creuztfeld-Jacobs
Científicos de la Universidad de Texas, dirigidos por Claudio Soto, han desarrollado un nuevo test para la detección de la EEB y la variante de la enfermedad de Creuztfeld-Jacobs. Este…
Nuevo sistema de identificación de bovinos en Brasil
Brasil ha adoptado un nuevo sistema de identificación de bovinos. Según el Boletín Exterior del MAPA, los ganaderos tendrán dos opciones para la identificación del ganado, adoptar crotales o adoptar…
Confirmado un nuevo caso de EEB en Canadá
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Canadá ha confirmado el caso sospechoso de EEB. El animal afectado es una vaca de aptitud cárnica de Manitoba. Se sabe que…
Publicación on line de los programas de erradicación de enfermedades animales
El Ministerio de Agricultura (MAPA) acaba de publicar en su web los textos íntegros de los programas de erradicación y vigilancia de enfermedades animales que están aprobados para 2006. Incluye…
Guía británica para la eliminación de la columna vertebral del ganado vacuno en las carnicerías
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos ha editado una guía para explicar a los carniceros autorizados como eliminar la columna vertebral de los animales vacunos de 24 a…