El Ministerio argentino de Agricultura ha elaborado junto con las administraciones de las Provincias, un proyecto de Plan Ganadero para aumentar la producción de carne de vacuno. El plan tienen tres objetivos: Incrementar la producción en 5 Mt de carne bovina, dado que la producción lleva estancada al menos 20 años (entre2,5 y 3,4 Mt), [Leer más…]
Vacuno
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Lo que debería saber sobre el consumo de carne y las emisiones GEI
“ALEPH2020 Initiative”, un panel internacional de expertos en diferentes disciplinas relacionadas con agricultura y cambio climático, en el que participan algunos investigadores conocidos en España por la Red Remedia o el Basque Center for Climate Change, ha publicado una revisión bibliográfica muy interesante sobre la producción de carne y las emisiones de gases de efecto [Leer más…]
China ralentizará el crecimiento de sus importaciones de vacuno en 2022
Las importaciones chinas de carne de vacuno podrían llegar a 3,3 Mt en 2022. Esta cifra supondría un aumento del 6% con respecto al año anterior, si bien, es un ritmo de crecimiento más moderado que en 2020 y 2021, según se recoge en un informe elaborado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). [Leer más…]
Vaca nodriza: las primeras 100 cabezas podrían cobrar más ayuda
El Ministerio de Agricultura ha elaborado unas propuestas de fichas técnicas para las ayudas asociadas. En el caso de la ayuda asociada a la vaca nodriza, una de las novedades más significativas es que el MAPA propone que esta ayuda sirva para apoyar especialmente a las explotaciones pequeñas y medianas. Actualmente cobran lo mismos todas [Leer más…]
Los cebaderos más pequeños se beneficiarían más de la ayuda asociada, según propone el Mapa
El Ministerio de Agricultura ha elaborado unas propuestas de fichas técnicas para las ayudas asociadas. En el caso de la ayuda asociada al cebo de terneros, una de las novedades más significativas es que el MAPA quiere introducir la modulación para apoyar especialmente a los cebaderos más pequeños. El Mapa considera que es necesario un [Leer más…]
Los cebaderos más pequeños se beneficiarían más de la ayuda asociada, según propone el Mapa
El Ministerio de Agricultura ha elaborado unas propuestas de fichas técnicas para las ayudas asociadas. En el caso de la ayuda asociada al cebo de terneros, una de las novedades más significativas es que el MAPA quiere introducir la modulación para apoyar especialmente a los cebaderos más pequeños. El Mapa considera que es necesario un [Leer más…]
La carne como arma política
La semana pasada el sector ganadero y cárnico estuvo en el ojo del huracán debido a la campaña promovida por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que se invitaba a reducir el consumo de carne por razones de salud y medioambientales. La rápida y contundente respuesta del sector ganadero, por parte de las [Leer más…]
Asoprovac diseña un plan para reducir las emisiones
El sector de la carne de vacuno de España, del que viven más de 150.000 familias directamente, aun siendo un sector poco representativo en la generación de emisiones, quiere trabajar para reducir sus emisiones de manera similar al resto de la sociedad. En este sentido, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (en [Leer más…]
Se avanza para que la IGP ‘Carne de Cantabria’ pueda incluir cuatro nuevas razas bovinas
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó el viernes en su Boletín Oficial (BOC) la resolución por la que la Consejería de Desarrollo Rural, ha emitido la decisión favorable en relación con la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Carne de Cantabria’ y remitirla al Ministerio de Agricultura, [Leer más…]
El vacuno de cebo se está vendiendo 50€/100 kg canal por debajo de los costes de producción
Un informe elaborado por los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España pone de relieve preocupantes cifras de rentabilidad negativa en el vacuno de carne. En concreto, los datos arrojan que en el vacuno de cebo los costes de producción son muy superiores a los precios de referencia del mercado en estos momentos. Por citar [Leer más…]