La ternura es una de las cualidades más valoradas de la carne por el consumidor. Esta característica depende de un variado número de factores, los cuales pueden controlarse, para maximizarla.…
Investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU y de la Universidad de Illinois están desarrollando un vacuna contra el protozoo Neospora caninum, causa de los neosporosis. Están utilizando tecnologías…
Sevilla, 25 de julio de 2007. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha reunido hoy con la Consejería de Agricultura para analizar las medidas a…
Investigadores de la Universidad de Dakota (EEUU) han comprobado que los guisantes forrajeros pueden ser una buena alternativa a los cereales en la alimentación del ganado, ahora que los precios…
24 de julio de 2007. Las autoridades veterinarias de la Comunidad Autónoma de Andalucía han notificado la detección de un foco de la lengua azul en una explotación en el…
Madrid, 24 de julio de 2007.- El próximo mes de octubre se celebra en Madrid el I Congreso Nacional de Zootecnia, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Ganado…
Durante el año 2006 se analizaron en la UE 10,1 millones de animales vacunos para la detección de la EEB, de acuerdo con los datos proporcionados por los Estados miembros…
ASAJA fa mesos que venim demanant més control per les carns de tercers països. El passat dia 9 de juliol aquesta queixa la vam portar al President Montilla perquè tant…
El Lotus corniculatus, una especie de leguminosa muy común en Europa, parecida a los tréboles podría desempeñar un papel en la reducción de las emisiones de metano de las vacas,…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) sigue manteniendo que existen riesgos potenciales para la salud humana por los residuos de hormonas en la carne de vacuno. Acaba…