La cantidad de alimento que ingieren las vacas puede ser indicio de que se vayan o no, a poner enfermas, según ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Universidad de Brittish Columbia. En el estudio se vio que dos semanas antes del parto (o tres semanas antes de que se presentaran signos clínicos [Leer más…]

Según un artículo aparecido en el diario francés “Le Point”, más de un 40% de los mataderos franceses no cumplirían las normas de higiene de la Unión Europea, según figura en un documento confidencial de la Dirección General de Alimentación (DGAl), dependiente del Ministerio de Agricultura, al que el diario afirma haber tenido acceso. En [Leer más…]

Tanto las vacas como los terneros precisan que se les proporcione el contenido de energía necesario con el fin de mantener una buena situación física y mejorar su productividad. En un estudio realizado por la Universidad Técnica de Virginia (EEUU), a terneros machos de raza Jersey se les proporcionaron cuatro posibles dietas: 1. un reemplazador [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha decidido prorrogar el plazo de solicitud de varias subvenciones ganaderas, por considerarlo insuficiente (Orden ARM/1221/2008). Los plazos que se han prorrogado son: – El de las subvenciones a las agrupaciones de productores en los sectores ovino y caprino, que se ha prorrogado del [Leer más…]

El Boletín Oficial del Estado publica una Orden Ministerial por la que se actualizan las medidas específicas de protección frente a la lengua azul, ante la reaparición, en el territorio nacional, del vector transmisor de la enfermedad. El análisis de los últimos datos obtenidos con el Programa Nacional de vigilancia entomológica y los datos históricos, [Leer más…]

El Dr Roel Veerkamp, investigador del Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) considera que la clonación de animales puede resultar de gran interés para ciertas aplicaciones específicas, como es la producción de medicinas, pero no para la producción de alimentos. Una de las razones en las que basa su opinión es [Leer más…]

Las amígdalas en la base de la lengua de los bovinos puede que no sean totalmente eliminadas, con los métodos que actualmente se usan, cuando se obtienen las lenguas en el proceso de despiece, según una opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). Dichos métodos no son apropiados para la eliminación [Leer más…]