El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que establece los criterios para el establecimiento de las zonas remotas, a efectos de eliminación de ciertos subproductos animales no destinados a consumo humano, generados en las explotaciones ganaderas. Con la regulación de las zonas remotas se pretende solucionar la problemática que la recogida de [Leer más…]
Vacuno
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Devastador efecto de la fiebre aftosa en Turquía
A lo largo de este año, la fiebre aftosa en Turquía se ha extendido por 700 áreas de su geografía, lo que representa un incremento de un 300% en relación con los datos del Ministerio de Agricultura. Incluso se sospecha que la presencia real de la enfermedad podría ser mayor de la declarada, ya que [Leer más…]
ASAJA Castilla y León valora positivamente que se controlen las enfermedades de las especies silvestres
ASAJA de Castilla y León valora de forma positiva que, aunque tarde, por fin la Junta de Castilla y León trabaje en un “programa sanitario integral de la fauna silvestre” y en ese sentido ha presentado ya un borrador de orden a las organizaciones agrarias. Esta medida, reiteradamente demandada por ASAJA, puede haberse acelerado a [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 8 de septiembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 8 de septiembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO : Ligera apreciación de las canales de añojo (0,74%) y de ternera (0,50%). Las cotizaciones de los animales vivos siguen al alza [Leer más…]
La FDA lleva a los Tribunales a una empresa que vendía vacas para consumo con residuos de antibióticos ilegales
El Departamento de Justicia de EEUU ha admitido una denuncia de la Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) contra la empresa Scenic View Dairy of Hamilton, en Michigan. La FDA acusa a esta empresa, a su presidente y a tres directivos de vender vacas lecheras para consumo humano que tenían en su carne residuos [Leer más…]
Con mejores pastos se podrían reducir las emisiones globales de la ganadería, según un estudio del ILRI
La ganadería en las zonas tropicales es una de las principales contribuyentes al cambio climático, siendo responsable de un 18% a las emisiones globales de gases de efecto invernadero. El motivo no es solo por el metano que emite el ganado, sino especialmente la deforestación provocada para conseguir pastos para el ganado. Un estudio realizado [Leer más…]
La segunda edición del concurso “Artista Vacuno”, organizado por la Interprofesional del Vacuno, ya tiene ganadores
El jurado de la segunda edición del concurso infantil nacional “En busca del Artista Vacuno”, organizado por la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha reconocido como ganadores a las asturianas Patricia García, en la categoría Literaria por [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España del 2 de agosto al 5 de septiembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura que esta ocasión contiene la información correspondiente a las semanas 31, 32, 33 y 34, que comprende el periodo del 2 de agosto al 5 de septiembre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: El [Leer más…]
Nueva estrategias para limitar la colonización de E. coli al vacuno
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto interacciones químicas y genes clave que facilitan que la bacteria patógena E. coli O157:H7 colonice el tracto gastrointestinal del ganado bovino. Los bovinos no solo son hospedadores de la bacteria (sin provocarle síntomas) sino que también pueden excretarla. A fin de proliferar, las bacterias [Leer más…]
“La situación insostenible de los productores pone definitivamente en peligro el autoabastecimiento de carne en la Unión Europea”
Después de cuatro años de rentas extremadamente escasas o negativas, los ceses de actividad en las explotaciones europeas de vacuno de carne son numerosos y definitivos. Así lo han puesto de manifiesto las organizaciones representativas del sector vacuno de carne de los principales países productores europeos, España, Francia, Irlanda e Italia, que se reunieron la [Leer más…]