El día 15 de enero las autoridades veterinarias de Bulgaria han declarado un nuevo foco de Fiebre Aftosa en su territorio. En total ya son 3 los focos notificados: dos en animales domésticos y uno en silvestres. Todos los focos están situados en región de Burgas, próxima a la frontera con Turquía. Este tercer foco [Leer más…]

Unió de Pagesos denuncia que les subvencions per al foment de sistemes de producció de races ramaderes autòctones en règim extensiu s’han reduït un 65% el 2010 respecte a les del 2009 i que els ramaders tenen l’obligació de continuar complint, per un període de cinc anys, els compromisos establerts inicialment per poder optar als [Leer más…]

A pesar de la crisis y de los bajos niveles de consumo, la IGP “Carne de la Sierra de Guadarrama” durante 2010 ha comercializado, 5.216 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., que han supuesto 1.620 toneladas de carne, lo que supone un pequeño incremento respecto a 2009, (1.596 toneladas). Ésta carne se [Leer más…]

El sector ganadero español está inmerso en una grave crisis, debido fundamentalmente a la conjunción de dos factores clave para la rentabilidad de las explotaciones. Por una parte, los bajos precios en origen que afectan a todos los sectores –corderos, lechones, cerdos cebados, terneros, etc.-; por otra, el encarecimiento de la alimentación, como consecuencia del [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 12 de enero de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los valores del vacuno, tanto en canal como para vida, no muestran cambios significativos. CORDERO: Estabilidad en los precios de las canales [Leer más…]

La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha escrito una carta a la opinión pública con la que quiere recabar su posición sobre si la carne y leche de descendientes de animales clonados deberían ser consideradas nuevos alimentos. Este período de consulta pública está abierto hasta el 10 de febrero. En la carta [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en su Dictamen científico sobre el bienestar de los animales durante el transporte publicado ayer recomienda mejorar el bienestar de los animales durante el transporte. La evidencia demuestra que la falta de cumplimiento de estas normas está muy extendida y los transportistas están saliendo con camiones sobrecargados y [Leer más…]

Es muy importante que los terneros tomen agua fresca, también en invierno, ya que afecta positivamente a su consumo de starter, a su salud y a su desarrollo. El momento en el que se aporta el agua a los terneros va a influir en que ésta se consuma en mayor o menor medida, según el [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino impulsa la puesta en marcha del proyecto INNOVI, promovido por UPRA-Grupo Pastores, subvencionando con 105.264 euros esta iniciativa destinada a fomentar el mantenimiento del sector del ovino de carne, mediante la realización de actividades encaminadas a la detección, evaluación y divulgación de experiencias innovadoras en [Leer más…]